Tahıllar

Tahıllar TAHILLAR: Tahıl, çayır bitkisi familyasına ait bir grubun tohumlarına verilen addır. Buğday, yulaf, mısır, pirinç, insan beslenmesinde oldukça sık kullanılan tahıllardandır. Tahıl tanesi diğer canlılarda olduğu gibi hücrelerden oluşmaktadır Tahıl tanesinin dış yüzünü kaplayan kabuk öğütme sırasında “kepek” olarak atılır. Kepek “selüloz”, “he...

Proteinler ve Protein Yapısı

Proteinler ve Protein Yapısı Hücre içerisinde bol olarak bulunan ve hücrenin kuru ağırlığının % 50’sini oluşturan organik moleküler proteinlerdir. Tümünde karbon, hidrojen, azot ve oksijen bulunur. Pek çoğunda da kükürt bulunur. Bazı proteinlerin yapılarındaysa bunlara ek ele­mentler olarak Özellikle fosfor, demir, çinko ve bakır bulunur. Genellikle proteinler saf kris...

İştah ve İştahsızlık

İştah ve İştahsızlık İŞTAH NEDİR Açlıkla karşılaştırıldığında iştah ruhsal etkenlerin çok daha ağır bastığı bir duygudur, insan deneyimleri sonucu hoş ve güzel olduğunu bildiği bir yiyeceğe karşı derin bir istek duyar. Hoşlandığı yiyeceği düşündüğünde mide ve tükürük salgılan artar. Yemek seçiminde kalıtsal etkenler de rol oynar. Böylece iştah�...

C Vitamini

C Vitamini ASKORBİK ASİT (C VİTAMİNİ):Askorbik asit, kollaien yapımı için gerekli bir vitamindir; bu bağ doku proteini, hücre ve dokuları yapıştırmakla görevlidir. Böylece damar çeperlerinin sağlamlığı, dişlerin alveol boşluklarına sıkıca tutunmaları sağlanmış olur. C vitamini, demirin incebağırsaklardan emilimini düzenler; folasinin folinik aside dönüşümü ve...

Magnezyum

Magnezyum MAGNEZYUM (Ma): Vücut magnezyumunun yaklaşık % 6O’ı kemik ve dişlerin yapısında yer alır. Diğer minerallerle birlikte sinir uyarımını ve kas kasılmalarım düzenler. Ayrıca enerji metabolizmasında rol alan pek çok enzimi etkin biçime dönüştürür. Kalsiyum gibi magnezyum tuzları da suda erimez ve besinlerdeki magnezyumun çoğu emilemez. Emilimin çoğu yukarı ba...

Karbonatlar

Karbonatlar Karbonatlar, CO,2″ iyonu içeren baz özellikli bileşikleri belirten kimya terimi. Oksitlerin karbondioksitle tepkimesiyle oluşan karbonatlar, güçlü asitlere katıldıklarında karbon dioksit gazı çıkarırlar ve karbonik asitle tepkimeye girdiklerinde hidrojen karbonatları verirler. Doğada bol bulunan başlıca çeşitleri arasında kalsit, dolomit ve magnezit sayılabilir...

Kusursuz güzellik var mıdır?

Kusursuz güzellik var mıdır? Aklımızdaki güzellik algısı nasıl? Toplumda yaygın güzellik anlayışının zayıflıkla eşdeğer olması neden? Güzelliğe bakış açısıyla ilgili soruları, medyanın ve toplumun güzelliği nasıl tarif ettiğini DBE Yetişkin ve Aile Psikolojik Danışma Merkezi'nden Uzman Psikolog Asena Yurtsever şöyle anlatıyor:Toplumda uzun süredir, çokça ...

Bir kontrol manyağı ile nasıl baş edilir?

Bir kontrol manyağı ile nasıl baş edilir? İngilizce’de “control freak” denilen, Türkçe’de daha çok “kontrol takıntılısı”, “kontrol delisi” ya da “kontrol manyağı” olarak kullandığımız söz öbeği, “İnsanları ve davranışlarını kendi istediği gibi kontrol etme hastası olmuş kişi” anlamına geliyor. Sizin de hayatınızda, sizi ve davranışların...

Stresle nasıl baş edilir?

Stresle nasıl baş edilir? Stres herkesin sorunu... Peki neden stresliyiz? Stres vücudumuzda ve zihnimizde ne gibi değişimlere neden olur? Stresle nasıl baş edebiliriz? Psikoloji İstanbul'dan Uzman Psikolog Şeyma Çavuşoğlu strese dair bilmemiz gerekenleri şöyle anlatıyor: Modern toplumun hastalığı olarak ifade edilen stres, aslında günlük yaşamın bir parçasıdır. Hemen hem...

İş hayatınızdan mutlu değil misiniz?

İş hayatınızdan mutlu değil misiniz? İş hayatı günlük yaşantının önemli bir kısmını oluşturduğundan, iş hayatında yaşanabilecek olumsuzluklar genel ruh sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Anadolu Sağlık Merkezi Psikolojik Danışmanı Necmiye Doğruer, ruh sağlığımızı korumak için iş ve özel hayatımızın dengelenmesi gerektiğine işaret ederek şu önerile...

En pozitif 10 duygu

En pozitif 10 duygu Hissettiklerimizle baş edebilmemizin önemli bir kısmı duygularımızın ne olduğunu anlamak ve onları fark etmekten geçer. Hissettiğimiz duyguların farkında değilsek duygusal durumumuzla iletişimde olmamız çok zordur. Sadece kızgın, memnun, üzgün, şaşırmış ve korkmuş olmanın dışında daha birçok duygusal durum vardır ve bu durumlara bir isim verebi...

Gebelikte tansiyon hastalığı Gebelikte tansiyon

Gebelikte tansiyon hastalığı Gebelikte tansiyon Gebelikte tansiyon hastalığı Gebelikte tansiyon Gebelik dönemi hem kendi sağlığınızı hem de bebeğinizin sağlığını düşünerek hareket edeceğiniz önemli bir zaman dilimi. Bu dönemde bebeğin gelişimi yakından takip edilirken kendi sağlığınıza da son derece büyük önem vermelisi...

Gebeliğin 3. ayında yaşanan değişiklikler ve bebeğin gelişimi

Gebeliğin 3. ayında yaşanan değişiklikler ve bebeğin gelişimi Gebeliğin 3. ayında yaşanan değişiklikler ve bebeğin gelişimi Gebeliğin 3. ay evresinde göğüsünüzde  dolgunluk, şişlik , hassasiyet , göğüs ucunda renk koyulaşması yaşanır. Muhtemelen halsizlik olur ve mide bulantınızda devam edebilir. Fetüs bu dönemde büyür ...

Normal doğum Yapmak Normal doğum yapmanın avantajları

Normal doğum Yapmak Normal doğum yapmanın avantajları Normal doğum Yapmak Normal doğum yapmanın avantajları Ülkemizde sezeryan ile doğum yapan kadın sayısı normal doğum ile doğum yapan kadın sayısına nazaran oldukça  daha çok fazla. Halbuki bu durum bir çok yabancı ülkede bebek yada anne sağlığı tehlikede olduğu zaman, sezerya...

Hangi günler hamile kalınabilir?

Hangi günler hamile kalınabilir? Hangi günler hamile kalınabilir? Planlı gebelik özellikle kariyer yapma çabasındaki çalışan çiftler için büyük önem taşıyor. Fakat günümüz koşulları hemen hemen her alanda olduğu gibi bebek sahibi olma konusunda da plan yapmayı gerektiriyor. Ama kararı verince bebek de hemen gelmiyor.   Aylarca...